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发表时间:2021-08-23 09:43:42 来源:京师杏林
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A1型选择题
56、个人防护用品的设计和制作原则不包括( )
A. 穿戴舒适
B. 经济耐用
C. 美观大方
D. 价格低廉
E. 对佩戴者不产生任何损害作用
【答案】 D
【解析】 个人防护用品的设计和制作应严格遵守四项原则:①便于操作、穿戴舒适,不影响工作效率;②符合国家或地方规定的技术(产品)标准,选用优质的原材料制作,保证质量,经济耐用;③不应对佩戴者产生任何损害作用,包括远期损害效应;④在满足防护功能的前提下,尽量美观大方。
57、与基础代谢无关的因素是( )
A. 年龄
B. 体力劳动强度
C. 体型
D. 性别
E. 气温
【答案】 B
【解析】 基础代谢是指维持生命的最低能量代谢,即人体在安静和恒温条件下(一般18~25℃),禁食12小时后,静卧、放松而又清醒时的能量代谢。所以与体力劳动强度无关。
58、植物性食物中的维生素B6主要是( )
A. 吡哆醛
B. 吡哆醇
C. 吡哆胺
D. PLP
E. PMP
【答案】 B
【解析】 动物组织中的维生素B6主要是吡哆醛和吡哆胺及其磷酸化形式PLP和PMP,植物性食物中主要是吡哆醇及其磷酸化形式PNP。
59、和肉类相比较,鱼类中( )
A. 脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
B. 脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
C. 脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
D. 脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
E. 不含胆固醇
【答案】 D
【解析】 鱼类中脂肪含量较低,主要分布在皮下和内脏器官周围。鱼类脂肪特别是深海鱼脂肪最显着的营养学特点是富含多不饱和脂肪酸,尤其是ω-3系的二十碳五烯酸。
60、对哺乳的描述,不正确的是( )
A. 泌乳量少是乳母营养不良的一个指征
B. 婴儿吸吮乳头对乳汁分泌很重要
C. 严重营养不良的乳母不能泌乳
D. 母亲泌乳量在个体之间差异不大
E. 婴儿体重增长率是判定乳母泌乳量的良好指标
【答案】 D
【解析】 泌乳量受多种因素影响,个体之间差异很大。
来源:医学教育网
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